Gespräche am Nachbartisch, klapperndes Geschirr und offene Küchen prägen den Klang vieler Gasträume stärker als jede Musikanlage. Gäste, die sich am Tisch nicht unterhalten können, verkürzen den Aufenthalt und kommen seltener wieder – die Akustik wird damit zur wirtschaftlichen Größe. Unsere Absorber fügen sich in das gestalterische Konzept des Hauses ein, statt es zu überformen. Deckensegel in Wunschfarbe, Akustikbilder mit eigenen Motiven und gefräste Formelemente entstehen in unserer Manufaktur in Kempten und werden außerhalb der Öffnungszeiten montiert. Referenzen aus Gastronomie und Hotellerie zeigen wir gern im Beratungsgespräch.
Restaurant-Akustik verbessern und dabei das Konzept stärken
Gastronomie lebt von Atmosphäre, und Klang ist Teil davon. Ziel ist deshalb nicht ein stiller Raum, sondern ein Pegel, bei dem Gespräche am eigenen Tisch mühelos bleiben und der Raum trotzdem lebendig wirkt. Die Auslegung beginnt bei uns mit einer Begehung während des Betriebs, weil sich Stoßzeitenpegel und kritische Zonen – etwa Tische nahe der offenen Küche oder unter hohen Decken – nur im gefüllten Raum zeigen. Danach legen wir die Absorberflächen fest und gestalten sie im Stil des Hauses. Dunkle Deckensegel verschwinden optisch über der Beleuchtungsebene, bedruckte Akustikbilder ersetzen vorhandene Wandbilder eins zu eins, gefräste Formen greifen Logo oder Interieurlinien auf. Das PET-Fiber ist farbecht, feuchtigkeitsbeständig und absaugbar, was im Gastraum mit Fettdunst und Reinigungstakt entscheidend ist. Warum ein voller Gastraum ohne Absorber immer lauter wird, erklären wir im Detail unter Hall im Restaurant reduzieren. Bei Umbauten oder Pächterwechseln passen wir bestehende Elemente an neue Farbkonzepte an, statt die gesamte Ausstattung zu ersetzen – die Träger bleiben, die Oberfläche wechselt.
Akustiklösungen für Gastraum, Bar und Nebenzimmer
Jeder Bereich eines Restaurants klingt anders und braucht eigene Antworten. Im Hauptgastraum liegt der Hebel an der Decke über den Tischgruppen, wo abgependelte Segel nach unseren Messwerten rund 95 Prozent des auftreffenden Schalls aufnehmen. An der Bar, wo Musik und Stimmen gewollt dichter sind, begrenzen Wandabsorber hinter dem Tresen die Ausbreitung in den Essbereich. Nebenzimmer und Séparées für Feiern erhalten dichtere Belegung, damit geschlossene Gesellschaften den übrigen Betrieb nicht dominieren – und umgekehrt. Terrassenüberdachungen und Wintergärten mit Glasflächen behandeln wir mit feuchtigkeitsbeständigen Elementen, die dem Klima dieser Zonen standhalten. Montiert wird nachts oder am Ruhetag, sodass kein Umsatztag verloren geht; die selbsttragenden Platten mit rund 4000 Gramm pro Quadratmeter erlauben zügige Abläufe auch bei hohen Decken. Für Hotels mit Restaurant, Bar und Frühstücksbereich bündeln wir die Bereiche in einem Konzept – die Grundlagen der Flächenauslegung stehen unter Hall im Raum reduzieren. Die Elementliste je Bereich erhalten Sie vorab mit Positionsplan, sodass Investition und Reihenfolge der Umsetzung transparent feststehen.
